內(nèi)蒙古首屆草原涮肉節(jié)在錫林浩特舉辦

　　中新網(wǎng)內(nèi)蒙古新聞1月22日電�。▕W藍 賽晗）1月19日，“草原涮肉·錫林郭勒”內(nèi)蒙古首屆草原涮肉節(jié)在錫林郭勒盟錫林浩特市開幕。裊裊煙火氣、濃郁的草原風情和熱鬧的氛圍交織在一起，吸引著大批市民游客沉浸其中，在寒冬中感受到融融暖意。

　　本次活動由錫林郭勒盟農(nóng)牧局、錫林郭勒盟品牌建設(shè)促進中心、錫林浩特市人民政府主辦。

　　激情洋溢的音樂、活力四射的舞蹈，現(xiàn)場氣氛迅速升溫，參加活動的市民以及遠道而來的海內(nèi)外游客盡情享受這一歡樂時刻�；顒蝇F(xiàn)場擺放著大小不一的火鍋，其中直徑1.8米的巨型火鍋成為一道亮麗的風景線，大批市民游客圍觀品嘗，對錫林郭勒羊肉贊不絕口。

　　現(xiàn)場還舉辦全區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)畜產(chǎn)品展和《食色世界》攝影展，全方面展示草原的美食美景。

　　活動當天還舉辦了草原涮肉品牌發(fā)展論壇，邀請涮肉行業(yè)專家、學者、企業(yè)家，圍繞傳統(tǒng)涮肉的文化傳承、品牌建設(shè)、市場營銷、產(chǎn)品創(chuàng)新等進行討論，為草原涮肉品牌的發(fā)展提供新思路。

　　“草原涮肉·錫林郭勒”內(nèi)蒙古首屆草原涮肉節(jié)充分利用錫林郭勒優(yōu)質(zhì)冰雪資源，借助美食、文化，構(gòu)建起全面、多元的交流平臺，使好食材變成好味道，促進傳統(tǒng)涮肉產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，推動錫林郭勒盟從“賣資源”向“賣品牌”轉(zhuǎn)變，進一步拓寬錫林郭勒羊消費市場，提升錫林郭勒羊品牌影響力及市場競爭力，推進農(nóng)牧、文旅、餐飲等產(chǎn)業(yè)深度融合。（完）

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