首屆乳業(yè)科技及營養(yǎng)健康產業(yè)創(chuàng)新大會在呼和浩特舉辦

　　中新網內蒙古新聞12月8日電(記者  李愛平)12月7日，由中國食品科學技術學會、中國奶業(yè)協(xié)會、中國乳制品工業(yè)協(xié)會、內蒙古自治區(qū)科學技術廳共同指導，蒙牛集團主辦的“2024年乳業(yè)科技及營養(yǎng)健康產業(yè)創(chuàng)新大會”(以下簡稱“創(chuàng)新大會”)在“中國乳都”呼和浩特盛大開幕。

　　大會以“創(chuàng)新驅發(fā)展，新質贏未來”為主題，探索培育新質生產力，驅動行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的新藍圖。

　　當天會議上，中國科學院院士鄧子新、陳潤生、李林，中國工程院院士孫寶國、陳堅、任發(fā)政，內蒙古自治區(qū)政府副主席孫俊青、科技廳廳長張文韜，中國食品科學技術學會常務副理事長邵薇、中國奶業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長劉亞清、中國乳制品工業(yè)協(xié)會執(zhí)行理事長劉美菊，蒙牛集團總裁高飛，副總裁溫永平等出席會議并發(fā)言，呼和浩特市副市長高涵主持大會開幕式。

　　孫寶國在致辭中表示，當前我國乳業(yè)發(fā)展已進入深水區(qū)，跨領域、多學科交叉對行業(yè)發(fā)展提出了新要求。未來，需要以科技創(chuàng)新推動新質生產力，加快突破關鍵核心技術，實現重大成果產業(yè)化，讓乳品行業(yè)煥發(fā)新的活力。

　　劉亞清表示，要讓技術創(chuàng)新和產業(yè)創(chuàng)新深度融合，在種質培養(yǎng)、產品研發(fā)、智慧轉型等方面加大創(chuàng)新力度，做實成果轉化。同時，要通過資源配置和鏈式協(xié)同上的創(chuàng)新，助力解決行業(yè)結構性矛盾，讓乳業(yè)的產業(yè)鏈更具韌性。

　　劉美菊指出，要大力發(fā)展新質生產力，優(yōu)化產品結構，加大乳品深加工、全生命周期奶粉、國產益生菌等領域加大創(chuàng)新力度，加快實現進口替代，有效解決行業(yè)的卡脖子問題。

　　高飛表示，作為乳業(yè)國家隊，蒙牛在“大食物觀”指導下，積極擁抱前沿技術，在運動營養(yǎng)、益生菌、關鍵原料、合成生物、特醫(yī)營養(yǎng)等領域，取得了突破性進展，加速形成新質生產力，推動全要素創(chuàng)新。同時，蒙牛加強產學研深度融合，打通了成果轉化的“最后一公里”。

　　“乳業(yè)的下半場中，要在產業(yè)創(chuàng)新和科技創(chuàng)新兩個方向上加快打造新質生產力，為行業(yè)矛盾和困境提供解決方案，”蒙牛集團副總裁、全球研發(fā)創(chuàng)新負責人溫永平在主題報告中說。

　　溫永平表示，作為行業(yè)龍頭，蒙牛持續(xù)在精深加工、合成生物等行業(yè)前沿領域加大創(chuàng)新力度，并通過數智化、低碳化轉型，在進一步夯實基礎營養(yǎng)的基礎上，加快拓展六大關鍵營養(yǎng)功能的研發(fā)布局，并在運動營養(yǎng)、特醫(yī)食品、銀發(fā)介護等專業(yè)營養(yǎng)賽道持續(xù)引領，致力于為消費者提供更精準的營養(yǎng)服務。(完)