鄂爾多斯：電能替代 火鍋煮出“綠色雙碳”

　　中新網(wǎng)內(nèi)蒙古新聞11月10日電(記者 張林虎)“電火鍋確實很好用，不僅節(jié)能而且方便環(huán)保。以前用明火總擔心火災，現(xiàn)在改用電，你們又經(jīng)常來檢查線路，安全多了�！被疱伒昀习逄镏緞傉f。

　　沒有火鍋的冬天是不完整的，一人一鍋，入座即食，想吃什么拿什么，看著一盤盤美味從眼前“轉”過，食欲被各種撩撥。下午五點半，位于內(nèi)蒙古鄂爾多斯市鄂托克旗蒙西鎮(zhèn)的這家小火鍋店就開始忙活起來，姜切塊、蒜搗泥、白蔥切成段兒……新鮮湯的小鍋一字排開，靜待食客們品鮮。

　　突然，火鍋店停電了，田志剛趕緊撥通了盤井供電公司網(wǎng)格化經(jīng)理訾進強的電話。

　　“問題找到了，是廚房空氣開關下端的出線接觸不良，引起跳閘才導致停電，我?guī)湍惆殉鼍�重新接一遍就好了�！逼弼みM強接到報修電話后，立馬和值班人員羅宇杰前往故障點。

　　不到10分鐘就將故障修復成功，新鮮的食材在傳送帶上又繼續(xù)地旋轉了起來。“多虧你們這么快過來，要不然我的小店都沒法正常營業(yè)了，下午客流量大，誰都想在冷天兒吃口美味的熱火鍋�！碧镏緞傁蚬╇姽�司網(wǎng)格化經(jīng)理豎起大拇指。

　　趁著客人還沒來，網(wǎng)格化經(jīng)理又向田志剛熱情介紹起了“蒙電e家”APP中各項功能的使用方法�！拔易霾惋嬍�多年了，冰柜從當年的1臺用到了現(xiàn)在的4臺，其中的變化始終離不開電。”田志剛說。

　　10年前，田志剛和妻子租了間20平方米的門面房，開了一個早餐館，后來夫妻倆把早餐館子改成了小炒館，又經(jīng)過幾年的辛苦把一間門面做到了三間。前幾年，有了一定積蓄的田志剛加盟了旋轉小火鍋，在鄂托克旗蒙西鎮(zhèn)開了店，成為網(wǎng)格化經(jīng)理訾進強轄區(qū)的用電客戶。

　　旋轉小火鍋全部是電器運作，還有桌子下面隱藏的電磁爐等，每個環(huán)節(jié)都離不開可靠的電力供應。每當涉及轄區(qū)停電，田志剛總會第一時間在微信群得到通知；發(fā)生用電故障，一個電話，網(wǎng)格化經(jīng)理馬上上門維修……

　　“電有了保障，接下來我還要增加更多智能用電設備，準備開分店，你們的服務這么高效，就是多個店我也能應對�！闭勂鹞磥�，田志剛充滿了信心。(完)