錫林郭勒奶酪區(qū)域公共品牌發(fā)布：打造農(nóng)畜品牌、助農(nóng)牧民增收

　　中新網(wǎng)內(nèi)蒙古新聞9月25日電 (奧藍)25日，由內(nèi)蒙古自治區(qū)錫林郭勒盟盟委、行政公署主辦的“中國人自己的奶酪—錫林郭勒奶酪”區(qū)域公用品牌發(fā)布會暨品牌旗艦店開業(yè)儀式在中國乳都呼和浩特市舉辦。

　　錫林郭勒奶酪是以錫林郭勒草原的優(yōu)質(zhì)生牛乳為原料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝制作而成的地方特色乳制品，包括奶豆腐、楚拉、畢希拉格、酸酪蛋等多種產(chǎn)品。

　　目前，傳統(tǒng)乳制品產(chǎn)業(yè)已成為錫林郭勒盟鄉(xiāng)村振興重要抓手之一。當?shù)啬晟�產(chǎn)奶酪及其延伸產(chǎn)品5.4萬噸，帶動農(nóng)牧民及相關從業(yè)人員近3萬人，年產(chǎn)值達17億元；當?shù)刈�冊地方特色乳制品手工�?02家，覆蓋農(nóng)牧戶5000余戶。

　　2021年初，錫林郭勒盟推動錫林郭勒奶酪區(qū)域公用品牌建設，推出了“錫林郭勒奶酪——中國人自己的奶酪”品牌口號。錫林郭勒奶酪目前已相繼獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記和國家地理標志證明商標注冊。

　　“今天正式發(fā)布的‘錫林郭勒奶酪’，是繼‘錫林郭勒羊’之后，打造的又一個重要農(nóng)畜產(chǎn)品區(qū)域公共品牌�！卞a林郭勒盟委書記張佰成表示，錫林郭勒盟地處優(yōu)質(zhì)黃金奶源帶，擁有17.39萬平方公里天然草場和數(shù)百種牧草、藥用植物，優(yōu)越的自然環(huán)境和深厚文化底蘊，孕育出錫林郭勒盟獨具特色、歷史悠久的傳統(tǒng)乳制品產(chǎn)業(yè)�！跋Ｍ�通過全方位品牌推廣、全產(chǎn)業(yè)鏈品質(zhì)追溯、全流程質(zhì)量監(jiān)控、全渠道產(chǎn)品展銷，助力奶業(yè)振興、農(nóng)牧民增收�！�

　　“牧民增收、產(chǎn)業(yè)增效、草原增綠�！卞a林郭勒盟品牌建設促進中心副主任李東斌表示，將錫林郭勒奶酪打造成為富民產(chǎn)業(yè)，帶動農(nóng)牧民、養(yǎng)殖場、小作坊、加工企業(yè)廣泛受益。

　　據(jù)了解，目前已有6家生產(chǎn)企業(yè)、11家小作坊被授權使用錫林郭勒奶酪品牌。下一步錫林郭勒盟將以“試點先行，逐步擴面，優(yōu)中選優(yōu)，動態(tài)調(diào)整”為原則，持續(xù)開展品牌授權工作。

　　當日活動現(xiàn)場還設置戶外品鑒、網(wǎng)紅打卡、產(chǎn)品體驗3大區(qū)域，集中展示傳統(tǒng)乳制品及煎奶酪、奶酪餅等延伸產(chǎn)品和休閑奶食，現(xiàn)場3小時累計銷售3萬余元，達成意向訂單近百萬元。(完)