武川燕麥推動中國全谷物產(chǎn)業(yè)走向國際化

　　中新網(wǎng)內(nèi)蒙古新聞8月24日電(記者  李愛平)2023內(nèi)蒙古首屆全谷物嘉年華暨第十一屆武川燕麥(莜面)文化節(jié)22日晚在武川啟幕，官方傳達出的消息顯示，武川燕麥正在推動中國全谷物走向國際化。

　　開幕式現(xiàn)場，來自中國農(nóng)畜產(chǎn)業(yè)、全谷物食品、營養(yǎng)健康、金融證券、美食專家等眾多領(lǐng)域?qū)＜覟槿�谷物行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展建言獻策；俄羅斯、新加坡、美國、日本、馬來西亞等國際友人以及來自中國香港、澳門、全國各地共計千余人慕名而來，共同見證中國全谷物產(chǎn)業(yè)國際盛會。

　　長江學者、國際食品科學院院士、美國康奈爾大學食品科學系教授、康奈爾大學“燕谷坊實驗室”主任，作了《全食品與全谷物食品國際前沿解讀》主旨演講，為中國全谷物產(chǎn)業(yè)走向國際化提供借鑒意義。國家燕麥蕎麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學家任長忠分享了《破譯裸燕麥基因密碼》。

　　當晚，燕谷坊集團創(chuàng)始人、董事長兼CEO何均國宣讀了《東方麥谷倡議書》，呼吁全谷物產(chǎn)業(yè)同盟、同行者共同助力鄉(xiāng)村振興、推動健康中國，為助力中國全谷物產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻力量。

　　記者獲悉，當天舉行的內(nèi)蒙古首屆全谷物嘉年華活動上，主辦方融合全球優(yōu)質(zhì)燕麥品鑒盲測、燕麥美食民俗文化會、產(chǎn)融峰會、產(chǎn)業(yè)峰會、燕麥美食爭霸賽、烏蘭牧騎文藝匯演等多種形式，濃墨重彩展現(xiàn)內(nèi)蒙古燕麥特色民俗文化，助力絲綢之路經(jīng)濟帶建設(shè)。

　　外界認為，武川燕麥聚焦國際視野，燕麥文化節(jié)加快“引進來”與“走出去”，正在向世界講好內(nèi)蒙古故事、展現(xiàn)內(nèi)蒙古非遺傳承創(chuàng)新之美。(完)