全國(guó)300多家食材企業(yè)齊聚呼和浩特 創(chuàng)餐飲消費(fèi)新場(chǎng)景

　　中新網(wǎng)呼和浩特5月5日電 (記者 張林虎)5日，以“美好生活 食遇青城”為主題的2023內(nèi)蒙古連鎖加盟創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目展示暨內(nèi)蒙古餐飲食材展覽會(huì)在呼和浩特開(kāi)幕，展會(huì)為期3天。

　　記者了解到，此次展會(huì)展覽規(guī)模達(dá)7000平方米，吸引了北京、廣東、重慶以及內(nèi)蒙古等地300多家企業(yè)千余種產(chǎn)品參展。展品豐富多彩，覆蓋食材全產(chǎn)業(yè)鏈，現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立預(yù)制菜、調(diào)味品、果蔬、水產(chǎn)和肉禽、生鮮電商、休閑食品、酒水飲料、食品加工機(jī)械等12個(gè)展區(qū)。

　　來(lái)自煙臺(tái)的參展商于沛岄表示，這是疫情過(guò)后首次來(lái)內(nèi)蒙古參展。“我們煙臺(tái)的海產(chǎn)品受到了當(dāng)?shù)叵�費(fèi)者的推崇，希望能與內(nèi)蒙古更多的商家建立合作，讓來(lái)自煙臺(tái)的魚(yú)和來(lái)自內(nèi)蒙古的羊，湊成一個(gè)‘鮮’字�！庇谂鎸檎f(shuō)。

　　“我們是專業(yè)做毛肚品牌的企業(yè)，有著30多年的生產(chǎn)毛肚經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)此次展會(huì)，可以讓內(nèi)蒙古食客在當(dāng)?shù)鼐湍艹缘剿拇�美食，同時(shí)希望把火鍋食材、預(yù)制菜等產(chǎn)品通過(guò)展銷模式推向全國(guó)，找到更多的餐飲界精英攜手發(fā)展�！彼拇▍⒄股桃准o(jì)均說(shuō)。

　　內(nèi)蒙古烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)牛銀祥表示，本次展會(huì)通過(guò)“優(yōu)品展示”“商超對(duì)接”“電商選品”“大眾消費(fèi)”等形式，把國(guó)內(nèi)外優(yōu)品引進(jìn)來(lái)的同時(shí)，把內(nèi)蒙古優(yōu)品推向全國(guó)，推向世界。

　　“我們希望以此帶動(dòng)呼和浩特餐飲產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，搭建南、北互動(dòng)新平臺(tái)，推動(dòng)呼和浩特及內(nèi)蒙古預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，幫助區(qū)內(nèi)食品企業(yè)開(kāi)拓市場(chǎng)，為企業(yè)提供全方位、全要素服務(wù)，同時(shí)讓消費(fèi)者在活動(dòng)中享受到餐桌一站式服務(wù)。”牛銀祥說(shuō)。(完)